烹飪
【當季推薦菜單】
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函館產活魷魚生魚片（接單後切片活著上桌！）
2980日元(含税)
接到訂單後，我們才從魚缸裡取出極其新鮮的活魷魚，因此您可以以最新鮮的價格品嚐到真正的魷魚。享受只有活魚才能帶來的酥脆口感！
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2L 北海道蘆筍拼盤（鹽煮、奶油烤、天婦羅、油炸）
792日圓(含税)
鹽煮或炸 792日圓（含稅） 天婦羅或奶油煎 847日圓（含稅）
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活章魚 (生魚片、烤肉、天婦羅)
792日圓(含税)
活章魚配醬油 792日圓（含稅） 生魚片、烤肉、天婦羅 858日圓（含稅）
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活殺櫻台
814日圓(含税)
生魚片 814日圓（含稅） 生牛肉片 858日圓（含稅）
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奶油烤蔥
649日元(含税)
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野菜天婦羅拼盤（一郎、小海、楤木芽、竹筍）
935日元(含税)
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奶油炒蛤蜊和青花菜
935日元(含税)
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三種藍魚 - 竹莢魚、黃尾魚和醃製鯖魚
1188日元(含税)
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薑汁牛舌
858日圓(含税)
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炸蛤蜊
528日元(含税)
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奶油烤魷魚
825日圓(含税)
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蠔油炒章魚蒜
935日元(含税)
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草莓櫻桃冰淇淋
528日元(含税)
[海鮮料理]
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厚岸直送的牡蠣
297日圓(含税)
您可以選擇生吃、烤吃或蒸吃。 1個 297日圓（含稅） 3個 869日圓（含稅） 5個 1452日圓（含稅） 10個 2882日圓（含稅）
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蒸籠蒸厚岸牡蠣（7隻）
2035日圓(含税)
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三種生魚片拼盤
1738日元(含税)
五件生魚片拼盤 2,398日圓（含稅）
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北海道三品拼盤（活扇貝、活海螺、活北寄貝）
2288日圓(含税)
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Umaissho mori（由我們的廚師精心挑選的九種食物組成的 mori）
4015日元(含税)
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熱騰騰、美味可口
4928日圓(含税)
(鮪魚、鮭魚、鯛魚、螃蟹、海膽、鮭魚子、活扇貝、活海螺、活北寄居蛤蜊)
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7種生魚片拼盤
1034日圓(含税)
(1卷壽司配7種拼盤 ※2人以上即可訂餐)
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三種鮮魚薄片
1056日圓(含税)
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活扇貝刺身
825日圓(含税)
・活北海蛤生魚片 825日圓（含稅）・活海螺生魚片 979日圓（含稅）・活鮑魚生魚片 928日圓（含稅）・生鮪魚生魚片 1408日圓（含稅）・稅・179415日元（含稅日）・74795活殺竹莢魚生魚片 814日圓（含稅）・自製醃漬青花魚生魚片 836日圓（含稅）・比目魚生魚片 792日圓（含稅）・活殺鯖魚生魚片 825日圓（含稅）・ 185日元（含稅）
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海膽刺身
1408日元(含税)
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2L 大公扣蝦生魚片
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2條 1958日圓（含稅） 3條 2838日圓（含稅） -
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函館直送的活魷魚
3278日圓(含税)
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佐料豐富的醃鯖魚
902日圓(含税)
[肉刺身]
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山形產黑毛和牛韃靼
1738日元(含税)
・熊本特級馬肉生魚片 1,408日圓（含稅） ・馬肝生魚片 1,463日圓（含稅） ・烤羊肉 946日圓（含稅）
[小吃及單點料理]
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除其他外
682日元(含税)
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烤雞蛋葉
539日元(含税)
・現蒸魚糕 605日圓（含稅） ※照片為烤鰩魚鰭
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毛豆（褐色大豆）
462日圓(含税)
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任何鹹魚
462日圓(含税)
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Anpan肝臟ponzu
759日圓(含税)
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山葵醃鱈魚子
616日元(含税)
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Kanimiso
638日元(含税)
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醃黃瓜
528日元(含税)
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自製！燉內臟
671 日元(含税)
・Chanja 495日圓（含稅） ※照片為自家製的燉牛雜
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印加人的覺醒－馬鈴薯、奶油和鹽鹼
748日元(含税)
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雞柳鱈魚子奶油乳酪天婦羅
748日元(含税)
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活章魚配醬油
792日圓(含税)
・紫蘇山藥 792日圓（含稅） ・梅子水晶黃瓜小碗 528日圓（含稅） ・炙竹莢魚 869日圓（含稅） ・海鮮生魚片 1,001日圓（含稅）
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紅燒五花肉軟骨
693日元(含税)
・手製馬鈴薯年糕 748日圓（含稅） ・Iburi-gakko乳酪 627日圓（含稅） ・海膽雪蟹 902日圓（含稅） ・淺付 462日圓（含稅）
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使用北海道新鮮雞蛋製成！魚子捲
726日圓(含税)
一旦我們收到您的訂單，我們會小心地捲起每一件。
[令人興奮！烤肉料理】【鐵板燒】
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特大號烤法華
1518日圓(含税)
我們從漁民直接購買，所以脂肪含量很高！
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烤北海道牛腹肉
1408日元(含税)
我們只採用最好的原料，絕不妥協，所以我們對味道絕對有信心！
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烤日式牛排骨
1485日圓(含税)
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仙台龜井烤牛舌
1408日元(含税)
我們只採用最好的原料，絕不妥協，所以我們對味道絕對有信心！
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奶油烤鮮鮑魚
1408日元(含税)
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北海道根室產的烤小麥
737日圓(含税)
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烤銀鱈魚
1738日元(含税)
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奶油烤鮮蛤蜊
1001日圓(含税)
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奶油烤新鮮扇貝
847日圓(含税)
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北海道愛別的舞茸奶油牛排
792日圓(含税)
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奶油烤北海道洋蔥
649日元(含税)
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鐵板成吉思汗
902日圓(含税)
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毛豆蒜蓉鐵板燒
539日元(含税)
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蒜蓉醬油炒船夫
825日圓(含税)
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荷魯門鐵板燒
825日圓(含税)
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蒜油烤蝦
869日圓(含税)
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香氣四溢的烤魷魚
736日元(含税)
[熱的！油炸食品]
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起司棒天婦羅
583日元(含税)
・愛別舞茸天婦羅 847日圓（含稅） ※照片為起司棒天婦羅
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特製蟹肉奶油炸丸子
847日圓(含税)
您的嘴裡將充滿蟹肉膏的濃鬱味道！
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蟹肉味噌天婦羅
847日圓(含税)
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北海道Zangi聯盟推薦！特製醬汁Zangi
759日圓(含税)
用我們自製的醬汁精心醃製的美味佳餚！
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北海道Zangi聯合會推薦！特製鹽漬Zangi
748日元(含税)
用我們自製的醬汁精心醃製的美味佳餚！
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炸內臟
649日元(含税)
・炸豬雜碎 649日圓（含稅） ※照片為炸豬雜碎
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炸山藥條
605日元(含税)
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炸土豆
638日元(含税)
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炸章魚
¥594(含税)
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炸生蠔
748日元(含税)
・炸竹莢魚 825日圓（含稅） ・炸蝦酪梨春捲 748日圓（含稅）
[使用備長炭！烤串（必須以 2 串或 2 串以上為一組進行訂購。）】
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紅棗雞串
231日圓(含税)
我們的工匠用備長炭精心燒烤它們！訂單必須為 2 套或更多套。1瓶231日圓（含稅）
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雞皮串、Pom Pochi 串、胗串、雞肝串
220日元(含税)
1瓶220日圓（含稅）
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使用備長炭製成！俁前泉水豬肉串
231日圓(含税)
1瓶231日圓（含稅）
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Tsukune kushi
253日圓(含税)
*您可以支付額外費用更改為起司或賞月。手月音串 253日圓（含稅） 月音起司串 275日圓（含稅） 月音月見串 286日圓（含稅）
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自製生肉丸
869日圓(含税)
乳酪配料+150日圓（含稅165日圓）
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美唄風味雞雜串
231日圓(含税)
1瓶231日圓（含稅）
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巨型豬肉串
353日元(含税)
1瓶353日圓（含稅）
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牛裡肌肉串
264日圓(含税)
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什錦烤肉串
1045日圓(含税)
5瓶 1,045日圓（含稅） 10瓶 2,068日圓（含稅）
【我們推薦的豆腐菜餚！ 】
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自製起司豆腐（廚師推薦！！）
638日元(含税)
・手豆腐 572日圓（含稅） ・牡蠣豆腐 869日圓（含稅） ・芥末冷豆腐 616日圓（含稅）
[蝦蟹料理]
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特製水果蝦蛋黃醬
792日圓(含税)
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Ebichiri
792日圓(含税)
1/10
自製蟹肉燒賣
869日圓(含税)
[沙拉與春捲]
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煙燻鮭魚奶油乳酪春捲
781日圓(含税)
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拉麵沙拉
869日圓(含税)
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冰鮮西紅柿
¥594(含税)
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彩色蘿蔔沙拉
847日圓(含税)
[米飯和麵條]
1/10
少數壽司
264日圓(含税)
生鮪魚264日圓（含稅）／鮭魚253日圓（含稅）／比目魚209日圓（含稅）／鯖魚220日圓（含稅）
1/10
少數壽司
231日圓(含税)
活殺鯛魚 231日圓（含稅） / 活殺竹莢魚 231日圓（含稅） / 竹莢魚 231日圓（含稅）
◆ 您也可以只預約一個座位！ ◆
